Wilder Wegesrand

Wildkräuter, Wildfrüchte & grünes Leben

Archiv der Kategorie: Mitgebracht

Auf Reisen begegnet einem ja so einiges – Neues, Überraschendes, vielleicht auch mal etwas nicht so Schönes, Spannendes und Leckeres. Hier ein Korb voller Mitbringsel.
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Gaumenschmaus: Rezept für Pierogi (polnische Teigtaschen)

5. März 2015 von KrautLiese Kommentare deaktiviert für Gaumenschmaus: Rezept für Pierogi (polnische Teigtaschen)

Pierogi, polnische Teigtaschen, gibt es mit vielen verschiedenen Füllungen: süß mit Obst oder herzhaft mit Sauerkraut und Pilzen oder, wie hier, auf russische Art – wie man sie in Polen versteht 😉 Das Rezept für die Pierogi Ruskie stammt von

Gaumenschmaus: Rezept für Żurek (polnische Sauermehlsuppe)

3. März 2015 von KrautLiese 1 Kommentar

Der Żurek ist eine polnische Suppe aus Sauermehl. Er schmeckt leicht säuerlich und kommt ziemlich deftig daher. Er ist zwar nicht das, was man gerade leichtes Essen nennt aber er ist köstlich, finde ich. Deswegen habe ich bei meiner Krakau-Reise meine … Weiterlesen →