So schön zart grün ist der aktuelle Frühling – aber leider nur oberflächlich. Was mir bei Spaziergängen und Wanderungen schon vorher aufgefallen ist, wurde nun über Ostern ‚amtlich‘: In Deutschland herrscht Dürre. Der Boden ist viel zu trocken. Mittlerweile
Monat: April 2019
Wildkräuter konservieren: Schnelles Bärlauch-Salz
9. April 2019 von KrautLiese 2 Kommentare
Mitte April geht die Bärlauchzeit zumindest hier im Rheinland vorbei. Deswegen schnell noch ein Trick, wie man das Aroma des Bärlauch konservieren kann.