Wilder Wegesrand

Wildkräuter, Wildfrüchte & grünes Leben

Gaumenschmaus: Rezept für Pierogi (polnische Teigtaschen)

5. März 2015 von KrautLiese Keine Kommentare

Pierogi, polnische Teigtaschen, gibt es mit vielen verschiedenen Füllungen: süß mit Obst oder herzhaft mit Sauerkraut und Pilzen oder, wie hier, auf russische Art – wie man sie in Polen versteht 😉 Das Rezept für die Pierogi Ruskie stammt von

Gaumenschmaus: Rezept für Żurek (polnische Sauermehlsuppe)

3. März 2015 von KrautLiese 1 Kommentar

Der Żurek ist eine polnische Suppe aus Sauermehl. Er schmeckt leicht säuerlich und kommt ziemlich deftig daher. Er ist zwar nicht das, was man gerade leichtes Essen nennt aber er ist köstlich, finde ich. Deswegen habe ich bei meiner Krakau-Reise meine … Weiterlesen

Ohrenschmaus: Reisereportage aus Krakau

16. Februar 2015 von KrautLiese 1 Kommentar

Polnisch lernen in Krakau  Jeden Tag um 7 Uhr aufstehen, sich mit zungenbrechenden Zischlauten und komplizierter Grammatik beschäftigen, Vokabeln lernen – ist das Urlaub?  Ja! Mein Sprachurlaub in Krakau war eine Supersache. Ich habe 

Ankündigung: Reportage aus Krakau

11. Februar 2015 von KrautLiese 2 Kommentare

Es geht Schlag auf Schlag weiter mit den Radioreportagen. “Eine Frage des Mutes – Polnisch lernen in Krakau“ so heißt die Reisereportage, die der Deutschlandfunk am Sonntag, den 15.02.2015 ab 11.30 Uhr in der Reihe Sonntagsspaziergang sendet. Auch dabei kommt natürlich

Ohrenschmaus: Reisereportage aus New York

10. Februar 2015 von KrautLiese 1 Kommentar

Currywurst statt Hotdog – diese Reportage, die am 05. Januar 2005 auf WDR 5 bei Neugier genügt lief, haben sie leider einige verpasst – auch ich habe zu spät mitbekommen, dass sie gesendet wird. Da seit neustem die kurzen Reportagen von Neugier genügt nicht ins … Weiterlesen

Ankündigung: Reportage aus New York

5. Februar 2015 von KrautLiese Keine Kommentare

Endlich ist es soweit: WDR 5 sendet meine Reisereportage aus dem Big Apple! Titel: Currywurst statt Hotdog Am Donnerstag, 05.Februar 2015, bei  „Neugier genügt“ in der Zeit zwischen 10 bis 12 Uhr. Auch dabei geht es ums Thema Essen! 🙂 Denn … Weiterlesen

Ohrenschmaus: Eine Reisereportage über die wilden Stiere in der Camargue

Camargue-Stier in der Arena / Copyright: wilderwegesrand.de

22. Januar 2015 von KrautLiese Keine Kommentare

Wer an Südfrankreich denkt, hat oft eine sanft geschwungene Landschaft vor Augen, denkt an Lavendel, Kieselstrände oder Olivenbäume – kurz: an die Provence. Doch es gibt einen Landstrich, der so flach ist, dass Wasser und Land eins werden und statt Olivenbäumen